tag:blogger.com,1999:blog-72303593906592642482012-02-16T15:58:17.412+08:00Sweet For My Sweethttp://www.blogger.com/profile/09713049088872416065noreply@blogger.comBlogger51100tag:blogger.com,1999:blog-7230359390659264248.post-11053167993013495522010-08-16T17:05:00.003+08:002010-08-30T10:46:14.653+08:00Assalamualaikum..<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_b0m7NCRGUJI/TGjxpMSObUI/AAAAAAAAAAs/xNgZSWNGrxg/s1600/laksa+peneng.jpg"><img style="text-align: center; margin: 0px auto 10px; width: 320px; display: block; height: 240px;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5505916234435030338" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_b0m7NCRGUJI/TGjxpMSObUI/AAAAAAAAAAs/xNgZSWNGrxg/s320/laksa+peneng.jpg" border="0" /></a><br /><div></div>Bahan A<br />1 paket laksa - <span style="color: rgb(255, 0, 0);">celur dan toskan airnya</span><br />3 @ 4 ekor ikan selar besar - <span style="color: rgb(255, 0, 0);">Rebus dan jangan buang airnya. Isi ikan diasingkan dari tulang dan duri. setelah itu tumbuk menggunakan lesung.</span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);"></span><br />Bahan B<br /><br />4 ulas bawang kecil<br />1 ulas bawang besar<br />3 ulas bawang putih<br />1 inci lengkuas<br />1 inci halia<br />2 keping asam keping<br />3 sudu lada kering yang telah dikisar - <span style="color: rgb(255, 0, 0);">boleh tambah jika suka pedas</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">1 cm belacan</span><br />Bunga kantan diracik<br />Garam dan perasa<br /><br />Bahan C<br />Daun kesum - untuk hiasan dan kuah<br />Daun selasih<br />Timun<br />Tauge<br />Bawang besar<br />Limau Kasturi / limau nipis<br /><br />Cara-cara<br /><br />1. Kisar bahan-bahan B.<br />2. Masukkan bahan kisar ke dalam air rebusan ikan dan masukkan lada yang telah dikisar bersama ikan yang ditumbuk.<br />3. Apabila mendidih masukkan asam keping dan daun kesum serta garam dan perasa. Boleh tambahkan air bila kuah terlalu pekat.<br />4. Agak-agak sudah mendidih sekali masukkan bunga kantan yang diracik.<br />5. Biarkan mendidih lagi n tutup api.<br />6. Bahan-bahan C hendaklah dimayang halus sebagai hiasan. Juga boleh tambah dengan sambal belacan untuk lebih 'kick'..<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7230359390659264248-1105316799301349552?l=beeshoney.blogspot.com' alt='' /></div>Sweet For My Sweethttp://www.blogger.com/profile/09713049088872416065noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7230359390659264248.post-72783036678559811922010-08-16T15:53:00.004+08:002010-08-30T10:46:34.861+08:00Assalamualaikum..<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_b0m7NCRGUJI/TGjulGBXkSI/AAAAAAAAAAk/jkNwoK79yu0/s1600/cekodok+ubi.jpg"><img style="text-align: center; margin: 0px auto 10px; width: 320px; display: block; height: 240px;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5505912865499353378" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_b0m7NCRGUJI/TGjulGBXkSI/AAAAAAAAAAk/jkNwoK79yu0/s320/cekodok+ubi.jpg" border="0" /></a><br />Bahan-Bahan<br /><br />300 gm ubi - <span style="color: rgb(255, 0, 0);">di parut</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">3 ulas bawang kecil</span><br />1 biji lada besar<br />1 sudu makan udang kering<br />1 sudu kecl garam<br />1 poko daun kucai - <span style="color: rgb(255, 0, 0);">kalau x de boleh juga guna daun bawang</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Minyak untuk menggoreng</span><br /><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Cara-cara</span><br /><br />1. Tumbuk bawang, lada, udang kering dan bawang hingga udang kering hancur.<br />2. Gaulkan bahan yang ditumbuk bersama ubi yang diparut. ( x payah buang kanji ubi)<br />3. Tambahkan dengan daun kucai.<br />4. Buat bentuk bulat-bulat dan leperkan sedikit seperti wadei.<br />5. Goreng di dalam minyak yang banyak.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7230359390659264248-7278303667855981192?l=beeshoney.blogspot.com' alt='' /></div>Sweet For My Sweethttp://www.blogger.com/profile/09713049088872416065noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7230359390659264248.post-35357120919359403702010-08-16T13:42:00.002+08:002010-08-30T10:42:43.907+08:00Assalamualikum..<br /><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_b0m7NCRGUJI/TGjfJW7ddbI/AAAAAAAAAAU/ePwG9ZsddEk/s1600/kerang1.jpg"><img style="text-align: center; margin: 0px auto 10px; width: 320px; display: block; height: 240px;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5505895896327222706" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_b0m7NCRGUJI/TGjfJW7ddbI/AAAAAAAAAAU/ePwG9ZsddEk/s320/kerang1.jpg" border="0" /></a><br /><div><br />Bahan A<br /><br />1kg kerang<br />1 sudu teh garam<br />air secukupnya<br /><br />Bahan B<br /><br />3 ulas bawang kecil<br />1/2 biji bawang besar<br />2 ulas bawang putih<br />1 batang serai<br />1/2 inci halia<br />1/4 inci lengkuas<br /><br />Bahan C<br />3 sudu besar lada kering yang telah dikisar<br />Minyak - untuk menumis<br />Kacang tanah kisar - 3 sudu besar<br />Perasa - <span style="color: rgb(255, 0, 0);">garam, gula</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Sedikit air</span><br /><br />Cara-cara<br /><br />1. Masukkan bahan A di dalam periuk. Rebus kerang hingga masak -<span style="color: rgb(255, 0, 0);"> Bila kerang sudah terbuka maka masaklah dia.</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">2. Sejukkan kerang yang telah direbus dan buang sebelah kulit kerang tersebut. Ketepikan</span><br />3. Kisar semua bahan B.<br />4. Di dalam kuali, panaskan minyak untuk menumis dan masukkan lada yang telah dikisar. biar ia hingga garing sedikit.<br />5. Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar dan biarkan hingga naik bau.<br />6. Tambahkan sedikit air dan masukkan bahan perasa.<br />7. Masukkan kerang yang telah dibuang kulit sebelah. Ratakan dan biarkan hingga rempah masuk kedalam kerang.<br />8. setelah agak kering masukkan kacang tanah yang ditumbuk.<br />9. Sedia untuk dihidangkan<br /><br /><br /><div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7230359390659264248-3535712091935940370?l=beeshoney.blogspot.com' alt='' /></div>Sweet For My Sweethttp://www.blogger.com/profile/09713049088872416065noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7230359390659264248.post-1631847657122886752010-07-16T14:36:00.005+08:002010-08-30T10:42:58.849+08:00Assalamualaikum..<br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_b0m7NCRGUJI/TGjgDPZ0enI/AAAAAAAAAAc/kWFJRMVVFnY/s1600/udang+santan.jpg"><img style="text-align: center; margin: 0px auto 10px; width: 320px; display: block; height: 240px;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5505896890739489394" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_b0m7NCRGUJI/TGjgDPZ0enI/AAAAAAAAAAc/kWFJRMVVFnY/s320/udang+santan.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div></div><br /><div>Bahan yang disediakan sangat mudah<br /><br />Bahan-Bahan<br />10 ekor udang kelabu- buang kulit<br />1 sudu makan lada kering yang telah dikisar<br />1 sudu makan serbuk kunyit<br />1 labu bawang besar<br />1 batang daun bawang<br />1 cawan santan<br />1 batang lada besar- dipotong serong<br />2 sudu makan minyak untuk menggoreng<br />1 sudu teh garam<br />sedikit perasa<br /><br />Cara.<br />1. Campurkan udang bersama lada yang telah dikisar, serbuk kunyit dan garam.<br />2. Panaskan minyak dan gorengkan udang 1/2 masak.<br />3. Masukkan santan dan biarkan hingga mendidih. Masukkan sedikit perasa.<br />4. Setelah agak kering, masukkan daun bawang, lada yang dihiris dan bawang.<br />5. Biarkan ia mesra dengan menggunakan api yang sederhana.<br />6. Siap untuk dihidangkan dengan nasi putih.<br /><br />Selamat menjamu selra</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7230359390659264248-163184765712288675?l=beeshoney.blogspot.com' alt='' /></div>Sweet For My Sweethttp://www.blogger.com/profile/09713049088872416065noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7230359390659264248.post-64414500362397762582010-03-26T11:58:00.000+08:002010-03-26T12:09:04.723+08:00Assalamualikum...<br /><br />Syukur kepada Allah kerana diberi peluang untuk aku hidup dibumi-Mu.. Hari ini aku diberikan idea oleh Allah untuk create blog arinih..tujuan blog ni adalah untuk aku mencurahkan idea masakan ataupun kraft khas untuk suamiku serta orang2 yg aku sayang....<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7230359390659264248-6441450036239776258?l=beeshoney.blogspot.com' alt='' /></div>Sweet For My Sweethttp://www.blogger.com/profile/09713049088872416065noreply@blogger.com0