Udang Bersantan HoneyBee

Assalamualaikum..

Bahan yang disediakan sangat mudah

Bahan-Bahan
10 ekor udang kelabu- buang kulit
1 sudu makan lada kering yang telah dikisar
1 sudu makan serbuk kunyit
1 labu bawang besar
1 batang daun bawang
1 cawan santan
1 batang lada besar- dipotong serong
2 sudu makan minyak untuk menggoreng
1 sudu teh garam
sedikit perasa

Cara.
1. Campurkan udang bersama lada yang telah dikisar, serbuk kunyit dan garam.
2. Panaskan minyak dan gorengkan udang 1/2 masak.
3. Masukkan santan dan biarkan hingga mendidih. Masukkan sedikit perasa.
4. Setelah agak kering, masukkan daun bawang, lada yang dihiris dan bawang.
5. Biarkan ia mesra dengan menggunakan api yang sederhana.
6. Siap untuk dihidangkan dengan nasi putih.

Selamat menjamu selra